Productoverzicht keuzedeel Assortimentskennis brood en banket
Code K1220
Niet gekoppeld

Ondanks dat de keuzedelen buiten de afspraken voor valide exameninstrumenten vallen, is kwaliteit ook hier van belang. Zie hieronder welke examens voor dit keuzedeel beschikbaar zijn en welke collectieve afspraken gelden.